会半途跑回去。”
话落，众人大笑起来。
老张也跟着笑了笑。
之后，大家一边吃东西一边聊天，等着桌子上的电话铃声。
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芳华下楼后就进了厨房帮忙。
陆自强正在炒菜，芳华看了眼，直接去拌凉菜。
陆自强将锅里的一个菜炒完，看向芳华，笑道，“下面的一道菜你来做怎么样？”
“好啊。”芳华无所谓的说道，接过陆自强的锅铲。
倒油，爆葱姜蒜，将提前切好的菜倒进锅里，加入调料，动作一气呵成。
厨师是不是有真本事，一上手就知道有没有。
看到芳华熟练的动作，陆自强赞叹道，“芳华，幸好你不愿意当厨师，不然我就不能来你饭馆工作了。”
芳华哈哈大笑，指着鱼肚说道，“这道菜凉拌更有味道。”
“嗯？”陆自强看了眼鱼肚，这道菜他是准备热菜的。
芳华什么也没有说，直接往锅里倒了油，等油烧至五成热的时候，将鱼肚放到里面，炸一会捞出来，将锅里的油倒出来放到一边，再重新倒了一些油，还是烧至五成热再将鱼肚放到里面。
捞出来后放凉，再用将油烧热，用微火慢炸，再用清水浸泡，充分吸收水分，再放到灰水里，用手拍打，去除油脂，再用清水冲干净。
之后再凉拌，盛放到盘子里。
芳华看向围观的陆自强跟姜海如，还有周明月，笑着说道，“你们可以尝下。”
三人立马拿起筷子，夹了一点放进嘴里，享受的眯了眯眼睛。
这样做出来的鱼肚爽滑软糯，很好
第735章 一切尽在掌握中(11/12)