得这么漂亮,或是哪个评委看了上她,不就麻雀变凤凰了嘛。
方华和另外的九个人走到比赛区,并排站在一起。
女主持人将每个人点名之后,重复了下做菜规则。
“你们这组是以春笋来做一道菜,各自发挥,没有局限,做完后,除了六个评委品尝外,还有场外选出的二十个观众进行品尝,所有评审的分数加一起,就是你们的总分,分高者胜出。”
方华宛尔,枫城的美食节真有特色,十个组,各组都会选取不同的食材做出不同的美食,这样不仅评委不会吃腻歪,也更有看头。
她所在的组,选用的春笋。
方华一边听着主持人说着规格,一边在脑中思索着春笋的做法。
“每个人有三口锅可以用,为了节省时间,高汤和部分食材已提前做好,大家自由支配,不能用别人的,也不能剽窃别人做的菜。”
“现在开始吧。”
话落,所有选手都站在特制的灶前,开始做自己的美食。
方华走到放食材的地方,拿了一块春笋,拿了一些小黄鱼,将切好的葱姜蒜放进盘子里,切好的红椒,又拿了一些泡好的黄豆,最后又盛了一碗熬制好的高汤,这才朝自己的位置走去。
看了眼小黄鱼,直接架锅,往锅里倒入足量的油,大火烧热后将小黄鱼放入锅里炸透捞出,放到一边沥油待用。
整个动作行云流水,快而不乱。
其他的选手,有的还在苦思冥想做什么菜,有的用刀在切肉。
而方华的小黄鱼已经炸好出锅了。
不仅评委看得直点头微笑,就连坐在一边观赏的其他选手们,都
第770章 观众不是傻子(5/6)