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八零之秦记食铺

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“放心,你的我专门给你做。”秦瑜听到熟悉的声音,头都不带抬,继续逆向沿着纹理切着她的牛肉片,将纤维切断后才能保证牛肉的嫩感,紧接着加入生抽、蚝油、糖、胡椒粉,以及最关键的水,腌制抓匀,“你上次那一批蚝油不错,还有吗?我想再买一批,麻烦不?。”
    秦记的蚝油是来自黄丘的渠道,听说是港城的大牌子,确实新鲜干净。
    “行啊,秦老板照顾我生意怎么会麻烦。”黄丘身体不自觉倾斜,眼睛盯着秦瑜极快把胡萝卜、茭白切丝,“说实话,每次看秦老板刀工都是一种享受。”
    向方听到秦瑜的话,感觉胸口很痛,装作悲切的模样:“我也算是老顾客了,为什么我只能跟着黑板,我不服。”
    “这你就不懂了吧,我上次拉你来尝的时候,你不还说我是托么?”黄丘怡然自得,他觉得自己身份已经天然高一截了,“不服就憋着,你快点菜,我也要下单。”
    向方眼睛一溜一溜,小八字胡都表现着嫉妒,但是就像黄丘说得,这也没办法,他其实来秦记吃饭也没几天:“我要一份滑蛋牛肉饭,然后可以额外点一个鱼香肉丝吗?”
    只能化悲愤为食欲,他们闽南和那边接轨,这粤菜他也常吃,滑蛋系列算是当地必吃的很美味,而且还是秦老板做得,更得期待一下。
    但是川菜他还没吃过多少,也就知道一个辣味,自然也不能错过,所以都点上,毕竟谁也不知道明天这菜还有没有。
    “可以。”秦瑜斟酌了一下,其实她订制向的计划还没定,做得菜本就很随意,也就这食客态度好,要是遇到个暴脾气,肯定翻桌,“等秦记开业会有会员制度,可以关注一下

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