真要以姓氏冠一方菜系，那必须拥有自成一系的特色，足量的食客积累认证，甚至还需要有独有的美食文化内涵，至于楼欣欣一直在说的传承只能作为一种侧面条件，反而是最简单能做到的，毕竟人类多么容易传宗接代啊。
当然了，秦瑜也知道她可能也只是窥见一斑，毕竟确实没完全了解过楼家菜，只能在心里默默和楼老先生道歉，希望他看在她帮忙指导孙女的份上，不要怪罪。
楼欣欣这一晚上，从头到尾只吃酥鱼，愤怒、生气、不甘、悲伤，可又不得不承认，秦瑜的酥鱼，真得很好吃，也很苦涩，她是没吃过爷爷的三汁酥鱼，但是她的判断力告诉自己，这样的三汁绝对属于顶尖，可明明秦瑜从未见过楼家菜谱。
所以，她引以为傲的楼家菜，原来只是兴志楼的菜。
第36章 辣椒油 痛
村里一般都睡得早，所以秦瑜他们还能早起，第二天凌晨四点多，秦珍珍就带着楼欣欣和秦瑜一起去爬山看朝阳。
楼欣欣依旧兴致阑珊。
“欣欣，你学厨的目标是什么？”三个人花了大半个小时爬上山，朝阳也跟着偷偷露出了光彩。
楼欣欣看着远处东方露出的鱼白肚，渐变的云层衬得山下田野格外浩渺，心情都开阔不少：“我想把兴志楼成为宜市厨界的标杆，我想把楼家菜让天下人知。”
“这不是学厨的目标，若是你想把楼家酒楼开大，不需要学厨都可以，你只学好经营管理。”秦瑜虽然不太喜欢以经营管理为主的酒楼饭馆，但也不得不承认，这样的模式把名头打响也是一种方法，而且有时候反而还受食客欢迎。
“我……”
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