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八零之秦记食铺
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做为主菜,所需耗时最久,所以秦瑜第一个就先做它。
“花雕瓦罐鸡算是另一种真正意味一菜两吃,鸡肉和鸡汤,其实很矛盾,一旦为了喝鸡汤,那么鸡肉一定会因为熬制变得酥烂,虽说不难吃,不过,总归失去了肉感。”
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