成楼的灯笼便再扬起了另一番火辣。大小的铺头抢着抓住最后一丝商机。
忙碌了整日，将将才清闲下来的京城人，望着彩楼花槛，听着吆喝唱曲儿，各自都能寻着让自己欢喜的地儿。
张家秀才忙着读书，不上街许久了，行来丰乐楼面前，便不自觉地停下来观望观望。指着丰乐楼对面的大铺小楼，与旁边的人仔细打听：
“诶，这原来不是翠玉轩的么？怎的也改成酒楼了？”
“嗐，您可多久没来东街了？”
“那翠玉轩老板得罪了朝中权贵，离京好久了。这不，重新装潢，便开了家如意楼。这可是摆明地和对面丰乐楼抢生意呢！”
“原是这样！”张家秀才正望着，肉香飘入鼻息，夹杂着浓厚的香料味道。可忍不了了，摸了摸口袋里的银子，喊着旁人道，“走走走，今儿尝鲜，请你吃肉。”
乍一眼看去，这如意坊里客多红火，比起对面丰乐楼，可喜气了不少。张家秀才便就放了心。人多的地方，定是不贵。贵的地方可没这么多人花得起银子。
方进了店面，便见个小娘子来接客。小娘子布衣笑面，一派和气。
张家秀才更被收买了几分人心，被那小娘子引着坐下，便就下了狠手，来十串儿乳猪肉，十串儿大虾，十串儿牛舌，一壶好酒。
小娘子动作麻利，便朝着那侧边的烧烤厨房里报了过去。
张家秀才见得那边的小屋，便才知道方才街上的香气儿从哪儿来。别人家酒楼的厨房恨不得藏着掖着，偏生这如意楼的，将厨房临街架着。这肉香，这蒜辣，一把大火一烘，焦黄肉色与火红香料融为一体，脂香汁流…
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