相宜荤素恰当，两道汤品，一道是吊足了时间的花胶瑶柱鸡汤，浓郁醇厚，一道是象拔蚌丝炖白萝卜，清甜解腻，排菜上处处可见主人家花了心思。
海鲜都是当天下午新鲜送到，来时还活蹦乱跳的，最大限度的保留海鲜细腻不失弹滑的口感，厨子是顾远达请来从前开酒店时的“御用”厨师长和他的徒弟，老头儿头发几近全白，操刀下厨仍然利落干练，两斤多的彩电龙虾徒手一抓，毛巾一搭双手一扭，龙虾就头身分离，成了待用的盘中餐。
“真残忍……”顾希芮搓了搓手臂，龙虾头上的腿和须子还因神经中枢的反应活动着，咔咔作响。
“呵呵，吃哪有不残忍的？”厨师长嗬嗬笑着，手速极快的切好龙虾肉摆在铺好的伊面和辅料上，速度比他的徒弟还要快点。
“是谁每次都眼巴巴等最后的龙虾头煮粥的？嗯？”林卓安垂眼笑她。
“亲眼看着太有视觉冲击了，”顾希芮不好意思的摸摸脸，偷偷看了一眼林卓安，小声说：“我突然想起来《人皮客栈》了，里面人也是这样被切一切砍一砍的……”
林卓安怔了下，然后笑得富含深意，《人皮客栈》还是当初这小朋友上初中时死乞白赖拖着他看的，看完吓的不敢自己睡，一连半个月，林卓安只好彻夜通着电话跟她天南海北的聊，聊到电话那头声音越来越低，传来小丫头匀长沉静的呼吸声，他也听着那幼兽似的的声音睡着了。
念及这事，他扯了扯顾希芮的袖子，将她从厨子旁边带离，免得她一会儿饭都不忍心吃了。
走出去十几米，确认没人听得到了，林卓安才没头没尾的说了句，“《人皮客栈》第三集 你看了没？
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