妙手生香

酒的香椿鱼儿，香椿嫩尖挂上加了细盐、砂糖的蛋液糊，下油锅炸得香香脆脆的，像一条条河中的小鱼儿，便被称作香椿鱼儿，是宋时风靡一时的谷雨“吃春”必备，据说吃香椿便是补一整年的气血。
    含钏倒是没想那么多，只觉得这香椿鱼儿酥脆咸鲜，是下酒的绝配。
    比起晚上的餐食，含钏更喜欢晌午时分，夫人太太们慵懒地靠在椅榻前，品香茗、吃清酒、尝小食的松弛状态，连带着她也能躺在柜台后面眯神聚气。
    --