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妙手生香

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    这样的徐慨,于她而言是陌生的。
    是很陌生很陌生的。
    就算共同孕育了子女,她与徐慨,言谈之间都不算亲密。
    含钏没说话。
    徐慨抬了抬头,“我有些饿了,你们若是打烊了没吃食了,我坐坐就走,贺掌柜不管我。”
    含钏点点头,起身往内院走去。
    走到一半,含钏半侧过身去,余光却见灯下徐慨投射在地面的剪影,在灯下有几分难掩的落寞与寂寥。
    含钏轻轻叹了一口气,转身走向灶屋。
    葱爆羊肉的臊子还剩了一些,含钏翻了翻食材,切了一颗高笋、半颗菘菜,将高笋焯水后捞出切粒,菘菜用盐腌制出水切成细丝,将葱爆羊肉里的羊肉挑出来,单独煎香,把有油脂的地方煎得焦香金黄。再加入焯过水的高笋和菘菜丁炒香。
    拉提拉好的面也还剩了一些,含钏沸水加盐,拉面过一道水后立即捞出,过凉水沥干后放入铁锅,加豆油、茴香、茱萸酱、胡椒粉炒制匀称后装盘。
    一盘热腾腾的炒面出锅。
    含钏端着走出灶屋。
    徐慨正靠着墙合上眼,双腿松散地翘在另一个椅凳上,整个人显得非常疲惫,却看上去...莫名地放松?
    含钏抿了抿唇,将炒面放在了徐慨身前,没叫醒他,自己转身回了内院。
    第二日清晨,厅堂里头摆着一只空盘和一锭碎银子。
    钟嬷嬷掂了掂重量,能有个三两银子。
    好吧。
    于食肆而言,徐慨一人撑起了半边天。
    另一半的天,嗅着暮春最后一簇蒲菜的香味,及时地摸了过来。

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