过年了,宝月也满足一下自家儿子的谗样,给他弄了纯肉馅的馄饨,虽然馄饨的个头小,但馅料还是诚意满满的。
姥姥帮自己看了这么久的孩子,平时还帮自己干活,现在铺子歇业了,宝月打算给姥姥包个大红包感谢一下,然后,再请姥姥姥爷过来吃一顿饭。
大年三十姥姥和姥爷肯定要在赵家过的,一家子吃团圆饭嘛。不过小年大家就没这么多讲究了,宝月就把姥姥姥爷请到家里吃饭了。
过年吃饺子,这是传统,不过要是请客吃饭,光吃饺子,宝月总觉得不够。宝月在菜市场看中了一只大公鸡,买回家让自家相公宰杀了,鸡血用来蒸血糕。
鸡杂切碎,放上葱姜蒜和调料粉一起腌制,然后撒上淀粉,直接大火炒熟。从泡菜坛子里取出一把豇豆,切成段,跟炒熟的鸡杂一起下锅再炒一遍,别提多香了。
剩下的鸡肉剁成块,放在锅里炖,等鸡肉炖的差不多了,再加上泡好的榛蘑和土豆干,继续在锅里炖着吸汤。
宝月买的这只鸡是一年的小嫩鸡,特别下油,炖一会鸡肉就特别烂乎了,榛蘑和土豆干吸足了鸡汤,吃起来味道不比鸡肉差。
宝月看着锅里油汪汪的,又忍不住在锅边贴了几个大饼子,一想到大饼子蘸鸡汤的美味,宝月觉得饺子好像也没那么香了。
小木头老早就知会姥姥姥爷来家里吃饭了,还没等到饭点,老赵头就忍不住了,拉着自家老婆子就往外孙家来了。
老赵头早就放假了,天天在家听着孙媳妇们的噼里啪啦,闹心死了,就出门找老头们一起打牌。
今天是小年,家家都忙活呢,老赵头没法出去打牌,在家又待不住,
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