的黄瓜和芹菜吃光了，还可以继续放入黄瓜和芹菜，只要再往里面加点盐就行了，味道跟第一遍腌制的咸菜不差啥。
这个咸菜酱汁里面融合了黄瓜和芹菜的香味，再配上姜蒜味，是现成的炖鱼酱汁。用这个酱汁炖鱼，啥调料都不用放，用锅干炖就特别的香，都不用放白酒去腥。
宝月今年在酱缸里也腌制了不少酱缸咸菜。黄瓜、嫩茄子、胡萝卜，萝卜缨子、芹菜、香菜用盐杀去水分后，装在棉布袋子里，一起扔进酱缸。腌制一个月，就能腌制得透透的了，等想吃的时候，直接把袋子挑出来，随吃随取。
宝月之所以今年腌制这么多咸菜，全是为了给自家相公解馋。现在小木头已经被自家媳妇娇惯得没有咸菜，就吃不下去食堂馍馍的地步了。
小木头现在已经把在食堂卖臭豆腐的买卖停了，只带自己吃的咸菜。小木头有个咸菜罐子，隔几天就换新咸菜，他的那些工友看着都快眼气死了。
有媳妇的人，也学着小木头带咸菜。那些没媳妇的、或是媳妇不爱张罗的，就只能就着食堂那水了吧唧的大锅菜，啃着馍馍了。
宝月家的咸鸭蛋、腌积蒜、蒜茄子还有去年冬天剩下的泡菜基本都被小木头一个人吃光了。宝月也心疼自家男人干活累，中午吃的还不好，在吃食这块，尽量满足相公的需求。
宝月家现在盐和各式调料的花销都快赶上别人家粮食的花销了。宝月现在买盐都是成袋的买。调料本就卖得贵，其中还有不少是药材，还得去药铺买，这些东西加起来，也是一笔很大的花销。
不过宝月倒是想开了，柴米油盐酱醋茶，起码前三样自家不用花钱了，这也是省下好大一笔
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