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只想老老实实种点田

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瓜子仁炒熟后,用擀面杖敲碎,然后让花生、瓜子仁碎和黑芝麻混在一起,加入小火炒至微微黄的糯米粉中,然后加入烧开放凉后的豆油、糖浆和一点白酒,放入白酒的果仁馅,味道独特,而且存放时间更长,再往里面加入适量的温开水,将所有的馅料抓捏均匀拌成团,盖上帘子醒一个半时辰,果仁馅料就算做好了。
    黑芝麻跟豆角豆的豆沙一起在锅里,再加上少量油和糖浆一起翻炒,直到炒干成团,芝麻馅料就算做好了。
    虽然经了一场风灾,但宝月家今年的豆角仍旧大丰收了,大概是肥力实在太足,菜园子的菜都长得特别的争气,饶是卖给吴嫂子不少菜,还是有不少豆角都长老了。
    宝月把豆角剥豆,豆角皮晒干留着冬天吃,豆角皮虽然现在不起眼,但等到了冬天,反而成了难得的好菜。
    晒干的豆角豆,宝月就制做豆沙了。跟红豆和绿豆各具风味不同,豆角豆做的豆沙没有什么特别的味道,跟黑芝麻一起做馅料,不仅不会影响黑芝麻的香味,反而会增加黑芝麻滑腻绵香的口感。
    中秋节的前三天宝月家的月饼就开始放在柜台上售卖了。卖月饼这事,宝月早就提前跟各位老顾客打了招呼,倒也不怕卖不出去。
    宝月家的模具都是小木头雕刻的,月饼上刻着馅料的品类,大家吃月饼时,不用像开盲盒那样,挑到哪个吃哪个,可以根据月饼上的字,选择自己喜欢的口味。
    “果仁、綠豆、紅豆、芝麻、棗泥”这五种馅料的月饼刚摆上柜台,就有老客户过来尝新鲜了。平时大家买月饼都要去县里的糕点铺子,且不说糕点铺子里的价格,就是那门槛也比别家铺子高一些。
   

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