里的驴儿开始磨豆子,毕竟在周秀才那里忽悠到了不少豆子,宝月也不好把事情做得太绝,真要是昧下太多的东西,以后被发现了,自家可就真不占理了。
反正耍到了自家那不靠谱的公爹,宝月的目的就已经达到了,心里也爽了。
爽过之后,宝月恢复了理智,打算多做些豆腐给周家送过去,最好把阵仗弄得大一些,让越多人知道越好。
陈氏给周守义办喜宴,周家肯定会有很多本家人过来,这是宝月第一次跟周家人接触,不管以前咋样,现在也得给本家人留些好印象。
婆母的坟地和自家那十亩地全都在周家的老家呢,虽说住在县里,但老家那边也不能真的断了亲。跟亲戚们打好关系,还是很有必要的,以后办事也会方便很多。
宝月拉着毛驴磨了三十斤的豆子,各用十斤黄豆做大豆腐、豆腐干和千张,至于豆腐渣,宝月就留着自家做千页豆腐了。
千页豆腐是铺子里卖得最快的豆制品,家里的豆渣都不够用了,不过宝月对外面的豆渣不信任,怕影响自家的豆腐的品质,所以就只用自家做豆腐剩下的豆渣做千页豆腐,搞得千页豆腐比猪头肉还要供不应求。
宝月家做豆腐时用得都是颗粒饱满的黄豆,带虫眼或者发黑的黄豆全部都被跳了出来,烀熟了做成豆饼给驴儿吃。
不过宝月的精益求精没有辜负她,她家做出来的豆腐十分美味,豆香四溢。
豆腐干和千张已经有豆腐坊研究出来了。做豆腐这事一般都是家族里面代代相传的手艺,人家做了这些年豆腐,对豆腐的做法早就熟悉得不能再熟悉了。
以前不知道也就罢了,现在看到宝月家
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