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食色佳人

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一感觉也是好吃,但咽进肚中后,很快就忘记这道菜是什么味道了。
    第二道菜的评分结果出来,鱼莜扳回两分,俩人的位置瞬间颠倒,鱼莜以一分的优势领先。
    阮湘琴心里捏了把汗,唇角还噙着温和的笑容,心下却已然不爽。
    这些评委们就不能一次性尝完吗,一道道品尝,一次次打分,简直就像是在坐过山车,是对心理的折磨啊……
    不自觉地攥紧拳头,阮湘琴虽然心下不快,但对这轮比赛的结果仍持有绝对必胜的信心,前两道菜都只是铺垫,下一道烤花揽桂鱼,才是她取胜的关键。
    别说只是初赛,这道菜就算放进决赛,也有资格帮她问鼎冠军,也是正因为想学这道菜的技艺,她才执意拜鲁菜大拿顾传璋为师。
    鲁菜为八大菜系之首,对中华饮食文化的影响力,胜过任何一道菜系。然而现在一提起鲁菜,大多数人都会觉得有点陌生,不如川菜、粤菜一提起就会联想到许多经典菜肴。
    事实上,鲁菜一方面已彻底融入了人们的日常生活,让人感受不到它的存在,其实只要葱、姜、蒜爆香的都是标准的鲁菜底子,而烹饪里最常用的“爆炒”也更是鲁菜的技艺。
    另一方面,鲁菜制作要求精细,食材考究奢华,动辄海参鲍鱼,价格昂贵,百姓很难吃到正宗的鲁菜。做一场鲁菜宴席,材料往往需要准备半个月,只适用于高档次的宴会。
    在烹饪界,有“三年川菜,十年鲁菜”的说法,意思是学做川菜要三年,学做鲁菜却要十年。
    川菜因取材便利,操作简单,最简单的夫妻二人,一口锅一张桌子一把辣椒就可以开起一家川菜馆子,而这一点

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