菜，才不坠她湘菜传承人的名头。
黄焖黑山羊，曲米鱼，土司豆腐，烟熏鸭拐，猪血丸子腊肉双味，洞庭蝴蝶飘海……
如果说全竹宴，给人的是清雅、赏心悦目的视觉体验，而三湘宴的摆盘则让人食指大动，胃口全开。
光是从菜品的出场顺序上，就充满了设计感，以“高椅洋姜”作为开胃菜，腌制过的洋姜酸甜微辣，瞬间便能把食客的味蕾打开，带进湘菜的独特氛围之中，荤菜素菜交替呈上，最后以清淡的米汤萝卜菜羹作为结束，一扫辛辣又暖胃。
在这十二道菜中格外吸睛的镇席之菜，乃是位于第六道的“黄焖黑山羊”。菜里所用到的黑山羊肉，跟之前的湘西酸肉一样，是阮湘琴自己提前腌制空运而来的。
这种黑山羊可是比鲍鱼、龙虾还要珍贵的食材，生长在浏阳气候温润的山谷中，只吃草不挤奶，膻味淡而肉质滑嫩，被誉为“大补羊”。
浏阳离京都路途遥远，在这里能吃到正宗的浏阳黑山羊，实在是意外之喜，而大众评审们的餍足表情也足以说明，这道黄焖黑山羊究竟有多鲜美。
第三个呈上席面的，是顾明礼所做的孔府宴。
早先就在阮湘琴那里见识过，孔府宴中最具代表性的“烤花揽桂鱼”和“诗礼银杏”，加上孔府宴和她擅长的宫廷宴一脉相承，鱼莜此刻见到并不算惊喜。
雪里闷炭、八仙过海闹罗汉、阳光三叠、虎卧尼山、乌云托月……
菜名都很富有诗意，若是在餐厅里拿到这样一份菜单，点菜的人恐怕会无从下手，因为你根本不知道你点上来的到底是一盘凉菜还是一道饭后甜品。
许是并不想看过
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