菜、黄瓜等，这让鱼莜联想到一件趣事。
相传，明太-祖朱元璋少时家贫，当了和尚后在外化缘，当时正值饥荒，他饿了三天三夜，遇到了一位好心人给了他一碗汤，他吃了以后精神大振，觉得此汤是世间难寻的美味。
后来他当了皇帝，便让御厨去复原这道汤，他只记得这碗汤叫珍珠翡翠白玉汤。御厨想尽了办法，用山珍海味做出了上百次的珍珠翡翠白玉汤，朱元璋喝了后都觉得没有当初的美味，后来御厨甚至用了真的翡翠和珍珠做汤，都没能让朱元璋满意。
然而谁能想到，那碗汤其实就是普普通通的青菜豆腐汤。
这只是因为朱元璋当时太饿了，才觉得那道豆腐汤惊为天人。
也许仅用豆腐和青菜做汤，取珍珠翡翠之名太过夸张，但是这道菜色泽鲜明，每颗虾仁都是精心调味过，每片黄瓜片都是精准的五毫米厚，穿虾仁的时候，先用筷子捅穿黄瓜，再塞进虾仁，才能保证“翡翠环”入锅煸炒而不掉，丝毫没有让人觉得这菜配不上这华丽的菜名。
每位评委面前都有一个按钮，如若认可这道菜，就会按下按钮点亮面前的灯牌。
评委们品尝完顾明礼这道菜，总共二十盏灯，亮起了十四盏。
顾明礼看到投票结果，微微皱眉，似乎并不满意。
他有些后悔不该率先完成，他觉得评委是因为第一道菜的缘故所以打分太过保守。
二十分之十四，这样的得票率并不高，顾明礼只能暗自祈祷，评委的打分能一直这般“保守下去”。
第二位韩国厨师做的是鱿鱼粉肠，这是南韩的一道特有的美食。揭开餐盖，鱿鱼乍一看还是完整的
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