能够对一道菜起到一个决定性影响的?因素可不单单只有厨师的?手艺，还有就是?原材料。
原材料是?否新鲜，原材料是?否符合菜的?特性，这都?是?要考量的?。
虽然说所有原材料都?是?由主办方统一提供，其中不会有太大差别，但究竟有没?有差别，选手们过去挑一挑也就知道了。
孟夕瑶跑的?没?特别快，被人抢了第一，但也没?有落在后头太多。
她选了一个盒装豆腐，又抢着抓了一把黑木耳，最后把肥肠往盆里一抓，舀一碗黄豆，确保了自己的?原材料没?什么?大问题之后，才?松了口?气。
其实?要做这道菜，需要思考的?问题还是?挺多的?，比如说，评委席里有没?有肥肠的?忠实?爱好者…？
孟夕瑶以前有跟好几个肥肠的?忠实?爱好者了解过，那些人好像不怎么?喜欢洗的?特别干净的?肥肠，用他们的?话说，如果把肥肠里里外外洗的?特别干净的?话，那么?这玩意儿就没?有了它本来的?味道。
让人总感觉……好像丢失了灵魂一样。
孟夕瑶不知道是?不是?所有的?肥肠爱好者都?是?这么?感觉的?，反正她不是?。
但是?今儿个要是?运气不好碰上了那么?一个，这很?有可能就会成为她的?扣分点。
“.........”
“唉，算了，都?是?命啊。”
多想无益。
她找来了一个盆儿把肥肠丢进去先冲洗一下，然后迅速切成一段一段，再丢进去泡着。
接着换把刀，清水冲洗完豆腐以后切块，很?是?麻
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