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我在古代开快餐店
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一个时辰,最后加糖和盐调味后,高汤才算做好。
云吞的馅料她选择的是三分肥七分瘦的鲜肉,用刀切碎后再剁成肉糜。
云吞皮和面则是用前世竹升面的做法制作的,竹升面和面不用水不用蛋,用的是鸭蛋。和面时,要用一根扁平的竹竿代替人手压面。
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