泡泡。阿美嘉说道，“好大一只。怎么吃它呢。”
“吃生蟹肉片吧。蘸酱料吃。”吕子乔说道，“在日\\1本都是这样说法。主要吃蓝蟹肉的鲜甜口感。蓝蟹肉的鲜甜度是三文鱼片的4倍，是蓝鳍金枪鱼片的3倍，在日\\1本被称为鲜甜之极之鲜食。”
曾小贤说道，“清蒸吧。加蘸料。中国人吃蟹都是这样吃的。”
“清蒸，蓝蟹肉的鲜甜度就大大降低了。你想象一下，一片生蟹肉片放进嘴里，比三文鱼片4倍的鲜甜度刺激你的味蕾，无比的鲜美。”吕子乔说道。
“我才不愿意吃生的。”曾小贤说道。
“你吃清蒸。你还不如买一只帝王蟹清蒸。15000元一只的蓝蟹，清蒸就浪费了。正确打开方式是吃生蟹肉片，好不好。主要吃蓝蟹肉的鲜甜口感。我们投票决定吧。吃生蟹肉片，还是清蒸蓝蟹。少数服从多数。要吃生蟹肉片的举手。”吕子乔说道。吕子乔举手。陈美嘉举手。周平举手。胡一菲举手。张伟举手，就曾小贤没有举手。
“5:1，我们吃生蟹肉片。曾小贤你再反抗也没用了。”吕子乔说道，“不过，曾小贤，我给你一个建议。你去买一只帝王蟹，1000多块钱，清蒸。”
......
一个小时后。
一只蓝蟹牺牲了。
桌子上摆了几个盘子。盘子整齐的排列着生蟹肉片，生蟹肉片被切得极薄。蟹肉洁白如玉，每个人面前放着一个蘸料碟。
吕子乔用筷子夹了一块生蟹肉片，蘸了酱料，放时嘴里，眼睛一亮，说道，“清爽，极鲜甜，细嫩。顶级的美味。我现在知道了，
148 鲜甜之极之鲜味(2/4)