是没有面子可言的,会被当成娘炮一样的存在。
据专家考证,奶酒起源于春秋时期,自汉便有“马逐水草,人仰潼酪”的文字记载,极盛于元,流行于北方少数民族已有两千多年,系历史悠久的传统佳酿。
一直承担着游牧民族礼仪用酒的角色!
奶酒,蒙语称“阿日里”。相传早在元朝初期,漠北处于大动乱、大变革时期,当时的蒙古各部落七零八落,部落之间较量实力,各选君主。
刚满17岁的铁木真继承了父亲的遗志,骑上战马,挥旗重建家园。铁木真的妻子在家里,一面思 念远征的丈夫,一面制作奶食品。
有一天,她在烧酸奶时,锅盖上水珠流到了旁边碗里,她嗅到特殊的奶香味。一尝味美、香甜,还有一种飘飘欲仙的感觉,她渐渐地在生产生活中掌握了制酒的工艺,并简单地制作了酒具,亲手酿造。
在铁木真做大汗的庆典仪式上,她把自己酿造的酒献给丈夫成吉思 汗和将士们,大汗和众将士喝了以后,连声叫好。
从此,成吉思 汗把它封为御膳酒,起名叫赛林艾日哈。每当蒙古族敬献哈达和奶酒时,是对贵客的最高礼仪。奶酒便成为蒙古族接待上宾的必备佳酿。
奶酒不仅可以和其他的酒一样单独饮用,还有它的独特饮用方法。
奶酒可以加咖啡,成为美味的咖啡奶酒;
可以加各种果汁,如:草莓汁、葡萄汁、橄榄汁等,成为果汁奶酒;可以和其他白酒加冰后一起饮用,冰凉爽口适宜夏季饮用。还可以像红酒那样加冰、可乐、雪碧和果汁,任意调配为多款鸡尾酒。
因此,
第250章 内蒙稀客(2/4)