范晶晶至少能够做出普通口味的,不过她知道厨师做了一段时间,已经有更强大的食材判断能力,替她把做法说明,甚至简略版,和加强版都说了,然后就等着吃泡菜。
没有火候的事情,不只是她自己比较不会出错,连厨师也能够照本宣科,做出差不多的味道,甚至加以改进。
其实大唐人会用腌菜的,不如清朝的人,因为盐巴的取得还是比较困难,很多人吃的菜还叫做淡菜,就是不加盐巴的菜,后世的科技时代的人,如果吃不加盐巴的菜,都尝不到味道了,由于人工种植的结果,大量的催生药剂现世,人们吃到的食物已经没有天然的味道。
即使植物的品种开发的再好,也挽不回催生药剂的残害。
除了野外求生的节目之外,大概没有人想吃没有盐巴的菜。
野外求生的节目,之所以会播出没有盐巴的菜,那是因为在野外如果限制条件去生活的话,本身就会遇到很多的困难,其中没有盐巴被视为重大的困难点。
大部分去野营的人,都会事先准备盐巴,如果没有盐巴的生活,对人们来说是没有滋味的生活。
要腌制,除了盐巴之外,醋也是重要的成分之一。
用范家庄园里的产品来酿醋,味道肯定会比较好,何况范家庄园里面,用的水都含有凝结水成分,味道也会好吃一点。
东一点西一点,整体的味道就超越了大唐所有的食材。
范晶晶每一次做出任何东西的时候,绝对不会只有自己用,多多少少还会想着好东西要跟别人分享。
如果是好朋友,自然就不用钱,但是如果不是好朋友那么拿钱来买
第298章 新口味(2/8)