帘子一撩，福泽直隆出来了，冲北原秀次笑了笑便开始热锅切菜。
北原秀次看了看大堂内，学校放学早，上班的职员可没那么幸福早早就下了班，这会儿居酒屋里一个客人也没有，不由奇怪道：“现在就开火了？”
春菜已经拖出了一个巨型电饭煲，平静道：“咱们也要吃饭，现在不吃过会儿客人来了就没时间吃了。来，我先教你煮饭。”
北原秀次可不是五指不沾阳春水的类型，他的独立生活经验非常丰富，笑道：“这些基本的我还是会的，我来吧！”
春菜不置可否，退了一步让开了地方，“那我看着，你来。”
北原秀次取了米放到盆里开始淘，淘完沥去了水后便要倒进电饭煲内，春菜一把拦住他平静问道：“你这样就算是淘完了？”
北原秀次莫名其妙，“买回来就是预淘过的米了吧，还要怎么淘？”
春菜挽了挽衣袖接过了淘米盆，细声道：“淘米并不是洗洗那么简单，而是要打磨米粒表面，要让米粒之间互相磨合。”她一边说着一边加了一点水，然后像揉面一样揉搓起来，“你那样在家里自己吃是没问题，但这里是拿来出售的，而人的舌头最灵敏，也许吃完说不出什么，但心里能感觉出好坏。”
她细细揉了一会儿，然后看着淘米盆又说道：“反复淘完后还要让米在水里浸泡一小会儿，这样煮出来的饭才不会夹生，很松软，口感一流，而且也可以不用电饭煲的自动泡米功能，能省一点电。”说完她斜了一眼北原秀次，发现他目光呆滞，愣愣出神中，不由问道：“你有在听吗？”
北原秀次回过神来，连忙说道：“不好
第四十五章 家庭料理技能(2/6)