同样，习惯了大茴香调味的南方大户，偶尔用小茴香给肉食调味，也别有一番风味。
这年头，寻常百姓可不怎么吃得起肉，所以对大、小茴香的需求不是很大，但天底下富贵人家还是多，故而调味香药的买卖越来越红火。
武士彟没见过大茴香，不清楚其别称“八角茴香”有何出处，所以疑问较多。
那保镖闲得无聊，见着武士彟问题多，正好打发时间：“八角，当然因为这大茴香的形状是八角形..我跟你说，都说岭南烟瘴之地，如今可不得了。”
“蔗糖就不多说了，有多少要多少，如今本是南洋舶来之物的大茴香，原来在岭南也有，尤其是桂管、容管和邕管地界，数量还不少。”
“之前那些野人不识货，所以荒山野岭里的大茴香无人问津，最近这些年，那些岭表豪族还有各地豪商，都心急火燎的去三管之地抢地盘呐！”