遍认为的最好最理想的牛排，因为这种牛排不仅可以保持牛肉本身的鲜味，而且还能保持肉汁的不流失，吃起来口感也很好。
叶飞今天要烤三分熟的。
牛肉准备好了，胡椒粉的小瓶子盖旋转了一下，露出一排排的小孔，这是往外面倒黑胡椒粉呢，精盐也是放在这样的小瓶子里，叶飞同样打开准备好。
然后是猕猴桃汁。
这种东西叶飞是没有想到的，不过看了一下脑海系统的经验，知道加入猕猴桃汁以后的牛排会更加美味可口，于是也放在了一旁的一个小碗里面，然后有从工具架拿了一个干净的小刷子，一会儿好往牛排面刷。
一切准备好，叶飞直接开火。
将白色的荔枝木炭放在烤架下面的不锈钢槽里面，点燃之后，木炭根本看不出有没有燃烧，这是因为外面的一层白色的东西全都给盖住了。
叶飞用手在木塔面感受了一下，很烫，才知道木炭已经着了。
这些做好之后，叶飞并没有立刻将牛肉放去，而是先用木炭开始烧烤架。
这是烤牛排的一个诀窍，因为当烤架被烧的滚烫的时候，这个时候再牛排，牛排最外面的一层会被迅速烤熟，从而将牛肉的汁锁在里面，这样拷出来的牛排才更加美味，口感更加好。
白色的木炭燃烧起来的温度本身黑木炭要高很多，没多久，整个烤架都被烧的滚烫无，叶飞站在一旁都能感受到一股热浪朝着自己冲了过来。
这个时候，叶飞才用夹子将牛肉夹起来，然后直接放在了烤。
鲜嫩的牛肉刚刚放在烤，听到哧的一声响，然后一团白色的烟雾冲天
第二百六十四章 和牛脊嫩肉力菲排（三章）(5/6)