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第五百八十八章 宰杀有序
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酒,果子狸很果断的就晕过去了。

    然后就是放血。

    有些动物的血比较有营养价值,在宰杀的时候要保留血的存在,就不需要放血,就像鸽子。

    但是果子狸的血是一定要放掉的,因为这东西的血液里面有很多的杂质,甚至是细菌。

    就像很久以前曾经发生过的一次大规模的传染性疾病**一样,刚开始人们就以为这种疾病的源头就是果子狸,虽然后面研究出来是一种蝙蝠,但是果子狸却也是起到了一种中介的作用。

    还有一种说法就是果子狸的皮毛并不能用来做衣服,所以不用采取剥皮的办法,因为果子狸的皮和很多皮毛性动物不同,它的皮下有厚厚的皮脂肪,而这些皮脂肪就是保证果子狸肉芬香滑嫩的原因,如果将它进行剥皮宰杀,那么这些皮脂肪就会被去掉,从而会影响果子狸的肉质。

    所以,果子狸的血不能留。

    将果子狸灌晕过去之后,叶飞拿过一把锋利的尖刀,然后将果子狸的两条后腿拎了起来,悬在垃圾桶上方,紧接着抓住果子狸的后劲,在它的脖子下方就是一刀,血全都放在了垃圾桶里面。

    放血之后,果子狸是彻底的断气了。

    做完这些之后,叶飞将果子狸放在了一个大盆里面,紧接着叶飞开始做其它的。

    具体来说他是要准备给果子狸退毛的水。

    给果子狸退毛,这个水也是有点不一样的,最好采用的是滚烫的柴灰水。

    什么是柴灰水?

    说白了就是将柴烧过之后,用水在灰上浇一下,然后用一个容器在灰的下方将水再接住,这接住的水就是柴灰

第五百八十八章 宰杀有序(2/5)
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