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神级美食主播

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第一千三百二十章 一道菜
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    “刚才我说了,你这道菜做的真的一般,和叶神没法比。”

    叶飞赶忙碰了一下摩天柱。

    摩天柱低声道:“这货眼神让人讨厌,他看不起你。”

    大厨一愣,他没想到摩天柱说的这么直接,一时间有点尴尬,不过很快冷笑了一下,道:“摩天柱先生,我承认叶神的厨艺高超,但是我们快捷星球上的厨师也不太差,你这样说就有点不妥了吧?”

    “有什么不妥?实话实说而已。”

    “哦?那你说我做的没有叶神做的好,如果是叶神做这清蒸龙鱼的话会怎么做?”

    “这个我怎么知道?我要是会叶神的厨艺,我也早出名了。”

    就在这时,叶飞道:“清蒸这种烹饪手法听名字也应该能够了解它有两点要素,第一就是清,所谓的清,就是用这种手法做美食的时候可以最大限度的保证食材本身的鲜香味道,相反,如果你在做之前已经用其它遮盖味道的调料将其给处理的面目全非了,那么蒸出来的这道菜就失去了意义,第二就是蒸,蒸这种烹饪手法是在火不直接接触食材的情况下用其热量将食材给做熟的,这样做的目的同样也是要保持食材固有的味道,所以一种食材如果用清蒸的手法来处理的话,那么做出来之后就必须还是食材本身的味道才行,现在我问你,这道清蒸龙鱼还是龙鱼本身的味道吗?我刚才吃了一口,很咸,说明你在做之前用了很多盐腌制了起来,同时还有一种很辛辣的感觉,你也用了很多辛辣调料腌制,再有就是它有一种微微的苦涩味道,这应该也是你们星球的一种独有的调味料吧?还有一种很冲鼻孔的酸气,还有其它的几种味道,但是唯独缺

第一千三百二十章 一道菜(5/7)
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