子打开，叶飞将部分牛奶倒入了里面，紧接着往里面又加入了适量的白糖。
“白糖的放法有两种，一是直接加在粉里面，还有就是可以加在锅里面的水中，我们是直接放在粉中，然后将其搅拌均匀，记住，要想做出来的马蹄糕细腻光滑，浆中一定不能有颗粒，必须要充分的搅拌开搅拌均匀才行。”
用一个勺子不停的搅拌着，等到里面的牛奶，可可粉和马蹄粉全都彻底的没有疙瘩之后，叶飞这才停止，而这个时候炉灶上锅里面的水也烧开了。
叶飞将盆子端起来，在往锅里面倒之前，说道：“马蹄粉好熟，甚至用开水直接就能够烫熟，所以在倒入锅中之后，搅拌均匀之后尽快的将火关上。”
说完，叶飞端着盆子的手一倾斜，盆子里面的面浆如同一道顺滑的绸缎般落入了锅里面......