一步,现在想再多也没用,先将这道封肉做好再说。
五花肉上色之后,那边泡发的香菇也已经好了,叶飞将香菇捞出来放在一个盘子里,然后将泡发香菇的水端起来倒进了锅里面,紧接着又往里面加入耗油,老抽,生抽,慢慢的小火熬煮。
随着锅里面的水慢慢的沸腾,五花肉的颜色再次发生改变,已经变得更加的鲜亮红润了,尤其是表皮上都有了一层红亮的色泽,看起来诱人无比,就连刚才还白嫩嫩的肥肉此时也变成了一种红中透黄的诱人色泽。
等到整块肉彻底的浸透这种色泽之后,叶飞将火关上,然后将五花肉捞了出来放在了一个盘子里冷凉。
这个时候,其它的食材已经泡发好了,其实这多亏是系统提供的食材,如果是普通的干货食材的话,泡发的时间会比这长的多,尤其是鲍鱼干都要提前一两天泡发才可以。
没多久,整块五花肉已经凉了下来。
叶飞拿过一个干净的盘子,然后又拿过来了一块干净的纱布,将纱布平铺在盘子里面,这才将凉了的五花肉拿过来放在了纱布上,只是放的时候皮的方向朝下,瘦肉朝上。
这一下不要说黑沙一帮人懵逼了,就连精灵神和老韩几个人也全都看懵逼了。
“呃~这是要闹哪样?”
“不知道啊,肉怎么还能这样做,放布上是什么意思?”
“这个小子的鬼点子层出不穷,猜不出来也是正常的嘛。”
“我很好奇接下来怎么做,不要告诉我是要用布把这块肉给包起来啊。”
“哈哈哈,很有可能哦,认真的看。”
叶飞
第一千五百一十七章 你把美食做这么香有意思吗?(9/14)