的是它的爽脆感,如果炸的太过的话,这种口感也就消失了。”
一只手端着盘子,另一只手将火关小一点,然后将盘子里面的冬笋条全都倒进了油锅里面。
油的温度不是很高,所有冬笋条倒进去之后油的反应也不是很激烈,只是发出了轻微的噼里啪啦的声音。
叶飞用一个大勺子在锅里面慢慢的滑动着,免得有些笋条黏在一起处理不到位。
在油锅里面将冬笋条稍微炸了一下之后,将其用大漏勺捞出来放在了盘子里,锅里面的油倒掉一部分,只留一些底油,将那碗金黄色的虾籽拿了过来,全部倒入锅里面开始翻炒。
按理说不管是金黄色的虾籽还是红色的虾籽,在过油之后很容易变成黑色,但是叶飞用的这一碗虾籽在油锅里面翻来覆去的炒,颜色竟然没有变黑,而是由金黄色变成了红色,一粒粒如同红色的小圆球一样。
“呃~这虾籽一看就不是凡品。”
“我去,这是什么虾籽?为什么我买的虾籽一炒就黑不拉几的?”
“虾籽本来就是过油之后会变黑的,你炒的时间越长黑的越厉害。”
“那叶神的怎么不黑?”
“叶神长的比你白。”
“......神经。”
丁鹏和赵大海俩人在电脑前看的乐呵的不行。
锅里面的虾籽煸炒片刻,一股属于虾独有的鲜香味道就出现了,闻到这种淡雅清新的鲜香味道,很多人的口水哗啦一下就分泌了出来。
叶飞见香气出来了,将笋条拿了过来倒入了锅里面,翻炒了几下,往里面添加调料,料酒,白糖和酱油
第一千五百六十二章 鄙视虐待美食的人(2/9)