开始煮。
在这个煮的过程中,叶飞将牛肠清洗处理了一下,将然后将清洗好的牛肠的一端用一根绳子扎紧,形成了一个口袋一样的形状。
这玩意说着容易,处理起来还是很费时间的,等到叶飞处理好牛肠时间都过去二十多分钟了,那边锅里面的羊肉也已经煮烂了。
撇去锅中漂浮在上面的油和泡沫,将羊肉捞了出来放在了砧板上。
接着叶飞用刀将羊肉全都切碎,放在一个干净的盆子里备用。
锅并没有从炉灶上端下来,还在上面热着,将里面的一根葱和几片姜捞出来,然后往里面加入精盐适量,然后大火开始烧。
没多久,再看锅里面的汤汁已经变的有些粘稠状,这主要是里面含有适量的羊油,就这叶飞还没有往里面放羊骨呢,要不然会更浓稠。
熬好的粘稠状的汤汁倒在了碎羊肉上,等到稍微凉了之后将其拌均匀。
一头打了结的牛肠拿过来,然后叶飞开始往牛肠里面塞入碎羊肉,这也是一个比较费事的活,毕竟牛肠口就那么点,要一点点慢慢的往里面塞,塞不动了还得用筷子往里面捅捅。
最后一节牛肠塞好之后,接着是另一节。
将所有的牛肠塞满,碎羊肉也正好用完。
将其所有牛肠的另一头也用一根绳子打上结绑起来,叶飞这才开始做下面的程序。
另外换了一口干净的锅,放炉灶上加水之后,往里面放入一个调料包,等到水沸腾之后将做好的牛肠放进去开始煮。
就在煮牛肠的时候,散花仙子突然问道“叶神,我们华夏人都知道牛肠是好东西,但是价
第一千六百六十三章 为了吃牛肠我买了四头牛(8/10)