容器里面都有一些骨头或者是蹄子之类的东西，一个个的好奇不知道用这玩意怎么做汤。
“杂碎汤吗？”
“蒙内的朋友，有人知道叶神用这些东西要做什么汤吗？”
“那是什么蹄子啊？好熟悉。”
“骆驼蹄子啊，叶神不是做过吗？”
“还有大骨头，什么骨头？”
“这个真看不出来，那是牛羊肉吗？”
“我靠，食材好复杂，这到底要做什么？”
就在观众纳闷的时候，叶飞给出了答案。
“朋友们，蒙内有很多种汤，但是要说最极品的一种汤，那就是接下来我们要做的五畜汤，这种汤将蒙内五畜放在一起进行煮汤，味道不仅仅鲜美，同时营养更加的丰富，和其它地方的十全大补汤以及佛跳墙都有的一拼。”
“而在前面的直播中我们也说了，蒙内五畜和我们平常所说的五畜有些不同，是骆驼马牛羊，而羊又分两种，山羊和绵羊，可能有朋友会问，山羊和绵羊不都一样吗？都是羊，还别说，真不一样。”
“山羊和绵羊首先从外形上就不同，再一个山羊肉和绵羊肉也不一样，吃羊主要是吃肉，而要区分山羊肉和绵羊肉其实也简单，山羊肉膻味比较重一些，有些不会做羊肉的做出来之后味道很难除掉，而绵羊肉膻味要少很多，这是因为山羊肉里面含有一种叫4甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸就是膻味的，而绵羊肉里面没有，还一个就是口感，绵羊肉要比山羊肉的口感细腻很多，因为它的纤维比较细而端，山羊的粗而长，这一点在卖肉的时候其实就能够看出来，另外就是山羊肉摸起来松散不粘手
第一千七百八十二章 山羊绵羊都是羊(6/7)