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我的餐厅连接着异世界

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第四百七十二章 大巧不工
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接了一大盆熊血。

    被重伤垂死的钢甲熊陷入了最后的疯狂,扭动着残躯狠狠地向雷诺夫咬过来,然后被雷诺夫一记重拳砸在脑袋上,当场去世。

    将熊掌和熊血取出来之后,连闪亮的光头上都沾着一丝血迹的雷诺夫直接开始为熊掌清洗、扒皮。。。

    为什么这么熟练,一看就不是第一次干了!

    钱辰收回目光开始制作自己的料理。

    钱辰选择的料理赫然是猪肘。

    猪肘,猪腿部靠近身体的部分,整体呈现锥形,是整个猪组织中最为鲜美的一部分。

    猪肘分为前肘、后肘,其皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。

    不过钱辰这次的料理方式却是借鉴德国烤猪肘,然后以京城烤鸭来烤!

    “那个是猪肘!?”

    “呵呵,真是低劣的食材,真不知道用这种低劣的食材怎么衬托出法式料理的优雅。”

    “我倒是听说北面那些日耳曼人喜欢用猪肉制作料理。”

    “一个用熊掌,一个用猪肉,这次御前是在比谁更土气吗。”

    听到这人的话,旁边的权贵立刻发出不怀好意的笑声。

    法式料理对食材要求严苛,肉类食材多以牛羊肉为主,自诩高贵的法式料理显然不怎么看得上猪肉这种食材。

    哪怕钱辰所使用的是幻想食材也一样。

    钱辰使用的食材名为伊雷比斯红毛猪,这种猪全身长满了红毛因而得名。

    这种猪有个最特别的特点,那就是它的皮富含的胶原蛋白是普通猪的十倍以上,堪称美容圣品。

第四百七十二章 大巧不工(2/4)
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