有了这些能在山林里行走如飞的大牲口，库峪城原本有些紧张的大牲口得到了缓解。
大量的山果被迅速的运回库峪城，除了从中挑选一些品相好的用来供应城内的居民食用之外，剩下的全都送进了鼎俎门附属的醴醸坊，准备用来酿酒。
并不是只有葡萄才可以酿酒，只要含有一定糖分的水果就可以用来酿酒，只不过酿出来的品质不同而已。
所以早在将那些野果树收集回来之后，白玉琦就已经开始琢磨着，将这些连山民都不怎么爱吃，也就是偶尔吃几颗换换口味，不值钱的酸涩野果，变成库峪城的又一经济产物了。
他让人采摘了一些提前成熟的果实，又特地按照系统搜索出来的酒曲配方，根据不同的野果种类和不同的配方，小规模的酿制了一批果酒来做实验。
还真就让他研究出了一批不同口味，喝起来味道和口感都算不错的果酒来。
像什么桃子酒、杏子酒、李子酒、梨子酒、樱桃酒、猕猴桃酒之类的，酒精度数高低不一，口味酸甜温和清淡不同，喝起来果香四溢，虽然比不上后世的八二年雪碧那么讲究，可是在初唐来说档次绝对不算差了。
其中最让白玉琦满意的，反而是混合了各种野果的百果酒，因为酿制出来后达到的酒精度数最高，最接近他在后世喝过的白酒口感。
能达到较高的酒精度数，是因为白玉琦往其中加入了栗子这种淀粉含量高的干果。
毕竟不同的水果水分含量不同、糖分含量也不同，在酿制时的糖化反应自然也不一样。
加入栗子的作用，其实就跟后世拿玉米、土豆等这一
第128章 动物劳动力-2.为大年三十加更(3/4)