小酌了一口后,白玉琦满意的点了点头,这酒酿出来之后他还没喝过呢,没想到李渊这老头已经先享受上了。
所谓的“竹露百果酿”,说白了就是在还在生长的活竹根部竹节上开一个口。
将酿制好又用[脱水术]去掉大部分水分,只留下粘稠的浓缩原浆注入竹筒之中,再用[塑木术]重新封好开口,让浓缩原浆继续在密封的竹筒之中陈酿。
随着竹子不断生长,竹根汲取的水分一点点渗透进竹筒之内,形成所谓的竹露与浓缩原浆混合进行二次发酵,最后等到竹筒内的竹腔空间被酒液充满,这“竹露百果酿”也就酿制好了。
后世那种高粱酒酿制的竹酒,是怎么生产出来的白玉琦不太清楚,毕竟生产工艺和配方都是严格保密的。
系统搜索虽然能够搜索到后世网络上的绝大部分内容,但是却无法搜索到那些严格保密甚至是口耳相传的信息。
除非他消耗信仰,将初级搜索功能升级到更高级别,可是消耗那么多信仰就为了一个竹酒工艺配方是不是有点亏?
想要在竹筒中酿制竹酒,不光要考虑灌入酒液后竹子的存活问题,还要考虑酒液在竹筒内要如何发酵的问题。
不过活人还能被尿憋死了?
因为掌握着各种不科学的植物系法术。
在研究了一下网络上,似似而非的竹酒酿造原理后,还真被白玉琦琢磨出了一套魔改版竹酒酿制工艺。
用[塑木术]解决了在竹节上开口,又不会影响竹子生长和存活的灌装问题,其它的酿造环节对他来说反而简单了。
无非是用[植物交谈术]或者干
第162章 竹露百果酿(2/4)