眼见着时辰已经不早，苏云朵索性亲自上阵就手做一道油面筋揣肉让大家先试试，反正她需要的配料大厨房里都有。
让紫苏又跑了一趟大厨房，拿来了冬笋、香菇和油菜心，这些都已经由厨娘清洗处理妥当，苏云朵直接用即可。
用中火烧热锅中油待油温至六成热时，将冬笋和香菇倒入锅中翻炒片刻，然后调入酱油和苏云朵自制的调味料，再倒入清水大火煮沸放入揣肉好的油面筋，加盖转小火慢慢炖煮一刻钟，使油面筋充分喝足汤汁，再放入油菜心焖烧片刻即可
这道菜一端上菜，就引来一片赞美。
晚上这一桌菜，让大家试吃了好几件新菜式，虽不敢说道道叫好，却也让大家吃得满嘴流油，更重要的是大大丰富了年节的餐桌。
有好东西自然是要分享。
陆老太太当即就吩咐苏云朵每样都捡一些，让大管家亲自送往镇国公府。
于是苏云朵忙年的同时又多了一件事，那就是负责向宫中提供一批豆制品和面筋制品，宫中的订单数量自然不小，只靠二房的这些个厨娘自是无法办成，更何况厨娘们还得忙年。
再说这么大的单子，苏云朵也没打算完全由二房吃下来，总要给族里一些甜头才能进行下去。
好在做这些并不需要精通厨艺，只要有把力气又能听苏云朵使唤的人即可。
正好苏氏的豆腐坊已经基本处于停工的状态，豆腐坊要人有人要工具有工具，正是批量生产豆制品最好的场所。
苏云朵接了宫中订单的消息，虽说没有在外面公开，在东明坊却瞒不了什么人，虽说苏氏一族中多是
第四百八十四章 豆腐面筋进宫(2/4)