敖沐阳说道。
渔船回到龙头村的时候,夜色很深沉了,可是村子里面灯火通明,路灯全部亮着,家家户户也都亮着灯,小小的渔村即使到了深夜依然很有生机和活力。
敖沐阳和黑龙抬下保鲜箱往家里走,路上碰到好几拨村里人。
看到他手里的箱子,有人就问道:“村长,啥好东西吗?分给我们家点呗?”
敖沐阳拍拍箱子道:“几斤带鱼而已,你家没吃过带鱼?”
村民哈哈大笑着离开,这要求就是一句玩笑话罢了。
一回到家,敖沐阳立马挑出几条肥鱼来去头、开膛破肚,他把鱼切成段用料酒、酱油、盐简单的腌制了一下,找了个大盘子在底下铺了一层葱片、姜片和蒜末,然后把腌的鱼放上去,就这么清蒸。
一边蒸鱼他一边起了油锅,油热后,下入红椒丝、蒜片姜丝,用生粉做了勾兑成汤汁。
新鲜出海的带鱼很嫩,很容易就蒸熟,不能蒸的时间太久,否则鲜味就被蒸走了。
短短几分钟后,敖沐阳关了气打开锅子,把炒好的汤汁浇在蒸好的带鱼上,雪白的鱼肉挂上一层红褐,色香味俱全。
端下带鱼,敖沐阳喊鹿执紫过来吃饭:“一起吃个夜宵啊。”
鹿执紫道:“你们吃吧,我批阅作业了,晚饭我在秋敏婶家里吃的饺子,秋敏婶从娘家拿回来的羊肉,包的饺子很好吃,我吃的太多这会还没有消化。”
江草齐拿着酒杯道:“行了老敖,你问什么问,咱们大老爷们自己吃,赶紧坐下,划拳。”
敖沐阳用诧异的眼神 看着他,道:“你鬼上身了?”
694.乡间爷们(端午节再快乐)(2/4)