场,是东京市政府设置的中央批发市场之一。
早从江户时代开始,东京的鱼货批发其实是集中在东瀛桥附近鱼河岸的市场摊位。1923年发生关东大震灾,市场遭到毁坏,只好转移阵地。
东京都政府原本只打算借用位于筑地的日本海军用地作为临时的批发市场,没想到自此固定下来,并于1935年正式开启成立,随后成为了世界上首屈一指的大型海鲜市场。
这次他们一行人齐全了,孝衣和夫、黑泽健真、金田一幸助、真纪由二郎、浅野浩男等等,合起来十几个人,分乘两部汽车前往市场,也算是浩浩荡荡。
黑泽健真因为汉语娴熟且跟陆虎是熟人,他便陪同在了三人身边,路上他不无骄傲的向三人介绍着筑地市场,从历史到布局,介绍的很详细。
这市场确实足以让每一位从业者感到骄傲,抛除国别和两国历史问题,筑地市场是敖沐阳这些渔夫的圣地。
成立八十余年来,通过筑地市场流向全球的海鲜不计其数,巅峰时候每天流经市场售出的海鲜有三千二百吨,销售额达到三十亿日元!
它的占地面积是23公顷,摊位店铺足足有上万家,有六万名工作人员,每天有至少三万的店家来采购,至于散客那就更不计其数了。
整个市场从白天到晚上都异常忙碌,在市场不对外营业期间,一个夜晚得有八千台卡车进进出出,极其恐怖。
因为进出车辆多,所以管制就严格,两辆车子从不同门进入市场,而且他们还得下车做消毒处理。
敖沐阳下车等待的时候仰头看着这座矗立在暗夜中的庞然大物,忍不住感叹道:
1200.进入市场(1/5)(3/4)