返回

工业之王

首页
关灯
护眼
字体:
第621章 讨巧的方法可一而不可再
   存书签 书架管理 返回目录
真要说谢,我还得谢谢你给我们‘兴泰国际’一个赚钱的机会才是!”

    听着赵国阳毫不矫揉造作的话语,吴建龙就是一阵莞尔。

    在“东城饭店”吃的这顿饭,无疑是十分丰盛。

    可能是对赵国阳心存感激的缘故,吴董事长在他来了之后,还特别加了道名菜——“佛跳墙”。

    佛跳墙,又名满坛香、福寿全,属闽菜系。

    相传,它是在道光年间,由聚春园菜馆老板郑春发研究出来。

    这道菜富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。

    佛跳墙的原料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。

    要充分体现每一种食材的口味和特点,需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制至少十几个小时以上,这种味道才能真正达到香浓醇厚的特点。

    在九十年代初,全国能够制作正宗“佛跳墙”的饭店,用十个手指都数的过来,并且绝大部分,都是在京城。

    这家“东城饭店”可是京城十分著名的一家饭店,它这里的“佛跳墙”,也绝对是正宗。

    品尝着自己面前的这一小盅色香味浓的“佛跳墙”,细细品味其中的软嫩柔润、浓郁荤香,赵国阳就有些感慨。

    要说在重生之前,他大大小小的酒宴也吃过不少,“佛跳墙”自然也没少吃。

    但是像这样口味醇正,赵国阳却难得吃到。

    这倒不是说赵国阳重生之前去的饭店不够高档,主要问题,

第621章 讨巧的方法可一而不可再(3/6)
上一页 目录 下一页