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学霸的黑科技时代

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第361章 你吃了一块假肉(三更)
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消费地起的。

    牛肉到手以后,高思 绮吐槽道:“盘古科技应该成立专业的农产品公司,一公斤(kg)牛肉4000元,都快和般若芯片持平了。有了这种水平,谁还制作芯片呢。”

    高思 绮将牛肉拿在手中细细端详又闻了一下味道说道:“我还真不知道这个牛肉和市场上二十块已经的黄牛肉有什么区别。”

    萧铭摊手说道:“学姐,现在可不是吐槽的时候,咱们是不是应该快点实验,虽然现在是冬天,但是时间久了牛肉的品质会发生变化,影响实验的结果。”

    神 户牛肉为什么那么贵,为什么得到消费者的推崇,除了生长环境纯天然无污染以外,更主要的是牛肉在蛋白质含量、密度,蛋白质脂肪比例之间有着绝佳的搭配,还含有各种所谓的对人体有利的维生素和微量元素。

    说一千道一万还是用实验说话。

    高思 绮的团队目前被分为两个组,一个组继续从事寻找控制癌症基因表达最大公约数。一个小组直接由高思 绮带队从事基因表达的研究。

    因为实验设备都是现成的,因此实验组很快就将神 户牛肉所有成分被分析出来。

    数据非常精确,精确到肌肉密度是多少。

    为了做对比实验,实验室很快就仿制了类似的蛋白质组织,采用植物蛋白,而非本次实验的方式——基因表达。

    人造蛋白或者人在肉类在十多年前就出现在市面上,人造肉类也可以叫做纺织蛋白,它是依靠植物蛋白的重新排列制造而成,例如利用大豆、玉米等植物蛋白重新编制制造。

    但是这种植物肉的口感肯定和真实肉

第361章 你吃了一块假肉(三更)(3/4)
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