脸上就有些犹豫，这和他今天准备开业的计划完全冲突了啊。
这流水席一旦摆起来，最少要忙活大半天，更主要的是游客们都去吃流水席了，谁还会来自己饭店吃饭呢？
陆明义当了几十年的村长，平时为人精明的很，自然一眼看出陆明顺担忧的地方。
“明顺，你放心，肯定不让你白忙活，村里会给你算大厨的钱。另外，你还可以在现场给自己的饭店打广告，如果流水席摆成功了，肯定能给你饭店带去不少生意。”
既然村长已经如此说了，陆明顺自然不太好拒绝，他沉吟片刻，点头答应下来。
“行，我这就准备一下，不过现在离午饭就两个小时不到了，我一个人可能忙不过来，必须要多安排几个人帮忙才行。”
陆明义闻言大喜道：“你放心，我这就给你指派十几个帮手，你看还需要什么尽管开口，我这便去准备。”
接下来三人围在一起，讨论着席面的事情，正宗流水席的特点是酸辣清口，共有二十四道菜组成，分为八冷十六热。
但是下沙村这次要举办的则不同，因为时间太紧急，大厨人手不够，肯定不可能上二十四道菜，一般每桌八个人十道菜就差不多了。
菜式虽然少了，但是菜品规格和质量不能变少。所谓靠山吃山，靠水吃水，下沙村在海边，自然是要主打海鲜产品。
龙虾、海蟹、牡蛎、各种海鱼应有尽有，个头肯定和市场上精挑细选的没得比，但是管饱。
但是一桌菜也不能纯粹是海鲜，得考虑到有些吃不习惯海鲜的人的胃口，又额外准备了红烧鸡肉和红烧猪肉，再炒几个青菜
第355章 流水席(2/4)