故花满楼里每一道菜皆是御膳标准,红火了将近百年,好多扬州城的食客都要来吃上一口。却又因价格奇高,不是每个人都能吃,都敢吃的。
雅芝好甜口,每次从花满楼过都能闻到蜜汁熊掌的香味,可把她馋得好紧,曾开玩笑说过等有了钱首先就要来这儿吃一顿。
秦怀柔也听闻花满楼的大名多时,可她有些不舍:“相公,家中不缺吃食,何必破费?花满楼吃一顿,少则几十两,多则上百两。”
“赚钱作甚?便是为了花的,何须在意那些个?今儿,本少爷就告诉你们一个字吃!”
打定了注意,一家五人集体出发。
夏商今日铁了心要消费一波,先给家里每个人从头到尾都置办了一身新行头。
既要去榆林县最好的酒楼,那自然不能弱了夏家人的气势,没一身好衣裳,怕是人家店小二都要小瞧自己。
花满楼食客不少,往来的都是身着显贵之人。
多人,却不显杂乱。
店小二也不卑不亢,将夏商一行人引到了二楼靠窗的位置落座,流利地报着菜名。
不多时,一桌喷香扑鼻,精致美观的宫廷御膳便到了面前。
蜜汁熊掌浓郁香醇,肉香和蜜稠完美融合,甜而不腻,软而不烂,看似一块晶莹剔透的蜜蜡,吃着更比传统的樱桃肉多了分醇厚和回味悠长。
那糖熏羊羔更是考究,以烤鸭的工艺将将出生的羊仔烫皮去肺,先在秘制甜卤中浸泡二十四小时,再涂以红糖在表皮如烤炉中烤制。成熟之后,只取皮包肉,上三刀,侧六刀,九刀比那要将全羊之精华去尽,剩下的羊骨再入锅熬制成汤
第57章 来自宫廷的美味(2/3)