刘真的一面，当时是无比猖狂地嘲笑他的一道鸡汤豆腐丝，可如今回看，却只觉得那像是年少不懂事做出的事，不过还好，没有放过他。
刘真等她平静，手指轻敲打着方向盘，道：“大唐内部本就有陈年诟病，以前的股份制在当时的环境有利于发展，可现人心不齐，后有毒手，我们必须注入新鲜的血液，创造很好的菜品，提供更精致完美的服务才能拉拢到见过大千世界的顾客们。”
新鲜的血液从来都是可贵的，可要找到新的有能力的人又何尝容易？刘真不是不懂这个道理。
“不破不立。”刘真此刻无比认真地说出四个字，在于悦心中狠狠一撞。
“你的办法是？”
“从小到一个服务员开始查起，上到董事长，若有作奸犯科者，赶出大唐，永不再用。”一句话撼动了整个大唐，“这是清理。”
于悦内心澎湃，这种想法于庆山也曾动过，但是从来都不曾公开，更不用说付诸于实践，因为牵涉到人太多，需要大量精力，不过现在看来却不怕了，因为千疮百孔的大唐不怕再伤得更深，就像是剜肉疗伤，腐肉不去只能等待病入膏肓。
刘真平常不抽烟，此刻却拿出了应酬的烟盒，抽出一根压在嘴边，又递给于悦，被拒绝。
笑笑，手伸了回来。
“接下来改变大唐旗下酒店的经营模式，主营菜品的酒楼任命主厨为店长，主营住宿和娱乐的寻找专门的管理人员，选拔一定要经过层层筛选，不可有任何徇私之处。”
“为什么一定要总厨管理？”于悦提出，总厨不一定是最合适的人选，人事，服务方面并不一定懂得多。
第73章 力排众议(2/4)