,也算是听了一个大概,溥勋和姑娘们赶紧看着他,期待着他的翻译。
但是,很显然,凯文虽然听懂了,却没有明白到底是什么意思,只好直接翻译,也顾不得什么“信达雅”了。
“老祖母是说:这节东西就是那头灵兽的蜕下来的老皮。那种灵药,就是用这种老皮熬制的汤剂。”他很不明白,这肉皮汤是怎么熬制汤药的。
听了他的话,雅儿突然兴奋了起来,她连着说了好几声:“我知道了……我知道了……我知道了。”
珍妮弗赶紧凑上前去问她:“快说说,你到底是知道什么了?”
雅儿一笑,说道:“我从小就熟读一书,直到各种药理,这老祖母说的应该不是熬汤,而应该是“熬胶”!”
“你说的是阿胶?”云子也似乎是听明白了,兴奋的说道。
“《本草纲目》之中就有纪述,驴皮胶出东阿,故名阿胶。东阿县也是阿胶发源地和主产区,有两千余年的历史,汉唐至明清均为贡品。曹植曾称阿胶为“仙药”,唐朝的美人杨贵妃也曾留下“暗服阿胶不肯道”的传闻……”
“也对也不对!流程上,应该就是制作阿胶的流程!但是阿胶,单纯指的东阿县的阿井水熬出来的驴皮胶。其实这皮胶可并不单单是阿胶。”雅儿说道。
“《齐民要术》中说制作阿胶以牛皮为上,沙牛皮、水牛皮、猪皮为上,驴、马、驼、骡皮为次。
可见当时依然是什么皮都用,但是也以牛皮为佳,驴皮次之,杂皮更次。东汉以前《神农本草经》写出来之前,并未特指要用什么皮来“制胶”,马皮、牛皮、猪皮、驴皮,各种动物皮均可
第1319章 熬胶(2/4)