力量、速度、技巧，三者兼顾才能够做到如此又快、又彻底的整鸡处理！
“牛逼啊。”
见过处理鸡的，但是叶智这么处理，还真的是第一次见，精准的简直像一条机器！
不，他可能比机器还要更精准！
他在煲汤，而且是清汤。
高汤通常分为毛汤、奶汤还有清汤三种。
而清汤则通常以老母鸡为主材，猪肉为辅材，将猪肉和鸡肉分开熬煮，而这两种肉的最佳反应温度和环境，是有明显区别的，清汤对于火候的控制有较高的要求。
太小了不能入味，太大了容易发展成奶汤。
这中间的度，需要非常仔细的去把握，但是偏偏在叶智的手里一切似乎都变得理所当然。
在清汤之上，其实还有一个级别，那就是‘精制清汤’，也叫作‘，我以为她16了。”
“可能是营养好吧，叶子不也长得高嘛。”
“好吧……也是，可能也是基因优良吧，曦曦长得也很可爱呀，小小年纪颜值就这么高，长大以后肯定不得了啊，也不知道会不会进圈，真要进这圈子的话，肯定人气超高的。”
“应该不会吧，智哥那么宠妹，哪里舍得让她进我们这圈子呀，更何况曦曦跟哥哥一样也是个学霸。”
“是啊。”
……