后,从北城都有贵人过来买面吃,生意比他之前卖烧饼时好上好几倍不说,卖得还贼贵。
本来,他是打算来要饭的,心想着,能借来个二三十贯都已经算是人家有良心了,没成想这小孙直接把店分了一半,这已经不能用仗义来形容了,简直是及时雨啊。
“兄弟,我。。。。。我。。。。您让我说什么好啊,从今以后,我老曹的命就是你的了。”
孙春明连连摆手道:“严重了,严重了,你我兄弟,莫说这样的话,那曹大哥这是答应了?”
“答应,答应,我谢谢您了,您说吧,让我干啥?”
“哈哈,那好,那您以后就负责抻面吧,我们父子俩偷点懒,说说相声,也让孩子有点读书的时间。”
“啊?抻面?兄弟,您这三十年的手艺,我哪学得来啊。”
孙春明笑道:“哪有什么三十年手艺,我父子以前耕读传家,不怕让您笑话,连庖厨也没下过几次,这抻面我不过练了一天而已,有秘诀的,来,我做给你看。”
老曹犹豫了,“这。。。。既是秘方,我一个外人哪里看得。”
“哪有的事,曹大哥,以后咱们就是一家人了,您别跟我见外,其实很简单,喏,一点草木灰罢了”
拉面的窍门说出来其实不值一钱,除了适当的油、面、水的比例之外,最重要的就是这点草木灰,后世的面粉都是高筋度的,大宋可不是,没这东西加进去,别说三十年,三百年也别想练出来,这也是他们的生意这么火,却始终没有人能模仿的原因。
听说,拉面的创造是因为一个意外,面点师傅不小心把草木灰碰撒在了面
第十章 一家人(2/4)