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厨艺大师

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第53章 重要的一课
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    在伊凡的印象中,野生鲫鱼一般1斤多重就算大的了,超过3斤的都很少。

    而眼前这条,起码超过5斤重。

    这就很难得了。

    因为刺多,鲫鱼其实并不贵,市面上卖的鲫鱼一般不会超过十块钱一斤。

    但也不能一概而论。

    如果是纯正的野生鲫鱼,大小去到一斤左右的话,就起码要三五十元一斤。

    而且,越大越值钱。

    到了三斤左右的野生江鲫,价格起码上百。

    而眼前这条,伊凡估计,两三百一斤是最起码的。

    难怪江孟林准备亲自来处理这条鱼。

    太珍贵了!

    伊凡忍不住了。

    他立即就走了过去,把手贴近了鱼箱,默念了一声:鉴定。

    食材鉴定

    食材名称:野生江鲫

    食材信息:

    野生江鲫,重5斤4两,鱼龄10年,蛋白质含量约15,脂肪含量约10,肉质鲜美。

    产地:粤省,北江。

    等级评定:上品三等。

    功效:性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

    ……

    果然是野生江鲫!

    而且还是上等三品!

    伊凡忍不住又感叹了一番这条鱼的珍贵。

    可他又有点肉疼。

    因为一时手痒,他这一鉴定,因为是上等食材,100积分又不见了。

    如果论积分的价值,比这条鱼本身还要贵上好几倍。

 

第53章 重要的一课(1/5)
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