料酒和醋,其中盐是用来入味并保持鱼的质感的,料酒和醋的作用则主要是去腥,以及让鱼肉更鲜嫩。
伊凡要改良的,就是用白葡萄酒来取代料酒。
在大部分的酒类中,葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉,以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化。
因此,葡萄酒和鱼类搭配来吃是上佳选择,白葡萄酒更是绝配。
伊凡现在就准备用白葡萄酒来腌鱼。
他手一晃,一瓶白葡萄酒就出现在了他手中。
自从他积分足够后,系统空间就成为了他的宝库,各种可能用到的食材都常备了一些。
他这一手,对董小宛来说倒是见怪不怪了,可对第一次见到的方以智来说,却相当于石破天惊。
“这这”
他被惊得话都说不伶俐了。
他不可能不惊。
突兀出现的东西就算了,关键是装酒的这玻璃瓶。
伊凡买的这白葡萄酒虽然只是最普通的廉价进口澳洲白葡萄酒,也就几十块一瓶,可玻璃瓶却非常通透有型,上面还贴着全英文的商标。
论见识,家世丰厚的方以智当然比董小宛更强,他一眼就看出来了,这是比宝玉还珍贵的上等琉璃瓶。
难怪师父不在意自己的拜师礼!
光是这个琉璃瓶,他就给不起这样的拜师礼。
“怎么,很奇怪?”
伊凡准备在装逼的路上越走越远了。
“这是”
方以智指了指他手中的瓶子。
第91章 白葡萄酒蒸鱼(3/5)