去找一坛子!记住给钱,如果让我知道你们欺压百姓,我打断你们的腿。”
“是!是!”丁胄的答应一声跑了出去。小姑娘睁着圆溜溜的大眼睛,仔细好奇的打量着这个神秘的小王爷。
这时羊肉已经开了一个滚,高宠指挥着他们把水换掉,重新加了温水,然后放入葱姜蒜这些不多的佐料,再次开始煮。
很快丁胄抱了一个粗陶坛子跑了进来。高宠接过来打开之后,一阵辛辣之气直扑鼻孔。用筷子沾了一点放在嘴里,咸的他舌头有些发麻。
“这个做的也太咸了!算了,估计也找不到更好的了,凑合着用吧!还有蒜在多准备一些,吃羊肉不就蒜,滋味少一半!这个是必不可少。”
厨师听他说的一套一套的,都有些将信将疑。
“还有什么?中午不会是就这一道菜吧?”高宠四下看了一眼问道。
“哪能呢?夫人虽然崇尚节俭,不过怎么也不能少于个菜啊。我来为小王爷介绍一下,这是啜菽,菽,豆也,将豆腐条切淡煮,蘸以五味食用。这是粉餈,粉米蒸成,加糖曰饴。这是玉延,山药也,炊熟,片切,渍以生蜜……这个冬瓜蛊却不简单,最是考验我们厨师的技艺,现在这里只有刘师傅一人可以制作。”
高宠一看有些技痒,他对着刘师傅也就是那个刚才要往羊肉里放盐的那位道:“刘师傅,让我试试怎么样?”
不仅刘师傅,周围的人都愣住了,云娘更是心中不住的腹诽:“这些大户人家就是不知道心疼粮食,好好的食材都让你这么浪费了。”
刘师傅更是很不乐意,心中暗暗道:“这个雕刻可不是舞刀弄枪,不
第四章 要做泥鳅汤吗?(2/6)