锅中熬煮，孟彤又用小炉子小火融糖，一边开始合面。
往上等的白面里加入花生油，鸡蛋黄，糖液和碱水，等细细揉均之后，再用上好的白棉布包裹起来醒面。这边面刚揉好，锅里大火熬煮的红豆和莲子也可以起锅了。
将红豆去壳后碾成豆沙；莲子去了苦心之后细碾成泥；把咸鸭蛋去液后，滤出蛋黄来待用。
待这边的事情忙好，那头的面早已醒好，已经可以用了。
祝香伶特意搬了个凳子坐在一旁，颇有兴味的看着孟彤往豆沙和莲蓉里加糖液，她自己不会厨艺，看着小徒弟这边弄弄那边搅搅，竟也看得极有意思。
师傅，您帮我尝尝，这个甜味是不是差不多了？孟彤把搅拌好了糖液的豆沙递给祝香伶，又去搅拌莲蓉。
祝香伶尝尝了一口，品了品，便点了点头，这个味我吃着正好，不过我在京里吃的那些个饼子可比这个甜，你要不要再加点儿糖？
是吗？孟彤把拌好的莲蓉递给她尝味儿，把豆沙拿回来自己尝了口，细细品味了下就笑道：我也不喜欢吃太甜的，这个味儿我吃着也觉得正好，就不加了，回头我多做些，咱们多留几个给自个儿吃。
☆、182月饼
祝香伶听着便忍不住笑起来。
豆沙月饼，莲蓉蛋黄月饼，核桃松子花生芝麻月饼还有酸酸甜甜的野果酱月饼。
做月饼可以在祝香伶的屋子里捣腾，烤月饼，孟彤可不敢在屋子里弄了。
八月的天气虽然已经没那么热了，山地这边因为有树林遮挡，比别外更显凉爽，但若是在屋子里烧火烤饼，那温度可就不是正常人能忍受得了的了。
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