“陛下，这是我苏家特有菜肴，这是水煮肉片！”苏瑜领着诸位武将走进了餐厅。
李世民，苏瑜，房玄龄，长孙无忌，戴胄，秦琼，程咬金等人坐了一桌，而其它武将又各自做了一桌。
苏瑜则是一边乘着上菜的功夫一边给李世民等人介绍苏家的菜肴。
李世民等人注目看去，见到这水煮肉片色泽鲜红，用一个大号瓷碗装着，碗中漂浮着一层红油，青菜，白色的肉片隐约沉浮其中，让人一看就忍不住胃口大开。
“这是宫爆鸡丁，也是一道名菜，滋味兼有辣味，甜味，乃是日常必备。”苏瑜指着刚刚端上来的一盘宫爆鸡丁说道。
“好！”李世民见那宫爆鸡丁颜色诱人，花生和鸡丁，干辣椒相互黏连在一起，确又颗颗分明，实在让人忍住不去吃它，不由的伸出筷子夹了一筷子放入口中。
随即，李世民目光大亮，连连称好。
“这是回锅肉，虽然猪肉乃是贱肉，可是这菜经过名厨烹制，声香味俱全，可以黁美羊肉。”苏瑜指着刚刚端上来的回锅肉说道。
接着，麻婆豆腐，辣子鸡丁，东坡肘子，塘坝河鱼，夫妻肺片，鱼香肉丝，香辣河虾相继登场。
李世民，房玄龄，长孙无忌，戴胄，秦琼等人看着这一桌子的精美菜肴，完全惊呆了。
大唐时代炒菜还没有盛行，菜肴主要是以蒸煮为主。李世民等人虽然贵为大唐上层，可是精美菜肴在他们的印象中也就是吃个凉拌羊肉，吃个清炖羊肉这样的。
例如一代女皇武则天据说有个嗜好就是爱吃清炖羊肉，然后沾点调料就是至高美味了。
这样的东西在苏瑜眼
第1273章 丰盛的菜肴(1/3)